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Mes plateaux passion > Menu Veau

Menu Veau

24,50 € HT
26,22 € TTC

Menu Veau

Entrée - Plat - Dessert

Confit de lapin parfum de romarin, vinaigre balsamique et velouté d' haricots tarbais Effeuillé de noix de veau rôti, galette parmentière aux légumes fondants, sel de Guérande et poivre mignonette Véritable Mont Blanc à la crème de marron et meringues légères cacaotées

 

 

Conseil du sommelier :

Domaine de Barroubio
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13,50 € HT
Domaine de Chiroulet
Domaine de Chiroulet
15,50 € HT
Menu Veau


Menu Veau + La pause fromagère 26,00 € HT

 

 
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