Vin de terroir, typé floral et minéral, différent des blancs de Gascogne "génériques" légers et vifs.Son élevage sur lies pendant 10 mois dont une partie en foudre, et la forte proportion de Gros Manseng, cépage structurant, lui confèrent plus de chair en bouche et de garde dans le temps.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer et apprécier avec modération.